È come fare un viaggio indietro nel tempo, tra Medioevo e Rinascimento, alla scoperta di sapori, giochi, arti e mestieri. Come immergersi in un mondo passato fatto di atmosfere e di gusti antichi.
Si chiama proprio “Imola alla riscoperta dei gusti antichi”, la nuova iniziativa organizzata dall’associazione Imola experience (la stessa de “Le Giornate di Caterina”, per intenderci) che per due giorni, sabato 26 e domenica 27 settembre, “prenderà possesso” del giardino dell’ex convento dell’Osservanza (Ingresso dal portone di viale Zappi 120 con orario dalle 11 alle 24 in entrambe le giornate).
Cosa si può assaggiare
Due giorni dal sapore antico grazie all’impegno di organizzatori, espositori e cuochi che proporranno cibi e bevande di una volta, frutto di un lavoro fatto in questi mesi e coordinato da Cecilia Milantoni, archeologa e autrice di pubblicazioni tra le quali I dolci al tempo di Caterina Sforza. Segreti e ricette della tradizione medievale e rinascimentale.
Ci saranno i dolci fritti del Rione Madonna delle stuoie di Lugo, la carne della Braceria Masseria di Imola, pizzette e focacce con grani antichi di Tegamino e il miele Beeyond di Matteo Castellucci. E ancora uno spazio dedicato ai prodotti per celiaci gestito da Arcobaleno, la zuppa vegetariana di Cucinot, i panzerotti di Panzerottiamo da Maria e i biscotti di Mondo biscotto. Imola experience gestirà la cucina che sfornerà tre primi piatti di pasta fresca del pastificio Italiqa. Il tutto gustato con l’ottimo vino della cantina Tampieri e con la birra di Top of the Hops.
Dai giochi leonardeschi di Aiazzi allo spettacolo di fuochi
Al centro dell’iniziativa ci sono i prodotti e le ricette di un tempo, ma anche spettacoli, artigianato, giochi e momenti dedicati alla solidarietà.
Sarà presente Massimiliano Aiazzi, “la reincarnazione di Leonardo da Vinci”, come lo definisce il vicepresidente di Imola Experience Luca Salvadori: artigiano e inventore già protagonista di Italia’s Got Talent, Aiazzi porterà nella Sala Gardi una sala giochi rinascimentale con giochi in legno costruiti grazie al suo estro “leonardesco” e alla sua fantasia.
Mentre in giardino gli ospiti potranno intrattenersi con il meraviglioso spettacolo di fuoco del Circo Sonambulos, nel chiostro dell’Osservanza si potranno ammirare le opere di Elena Balsamini (stampa a ruggine), le creazioni in vimini di Luisa, oppure confessare i propri peccati ai Guaritori di tentazioni, che sono in attesa di dispensare le dovute punizioni.
Spazio inoltre alla solidarietà con il mercatino dell’Associazione Imolese Malattie Autoimmuni e Neurodegenerative (Aiman).
Le iniziative di Imola experience
Come sottolineato dal presidente di Imola experience, Matteo Bacci, l’obiettivo delle iniziative organizzate dall’associazione è proporre iniziative per animare il centro storico e far conoscere la storia della città e le sue tradizioni, in particolare l’affascinante figura di Caterina Sforza e il suo tempo.
L’iniziativa ha ottenuto il patrocinio e il contributo di Comune di Imola e Con.Ami.
“Imola alla riscoperta dei gusti antichi” fa parte del calendario che l’associazione Imola experience propone ogni anno alla città. Il il 21 e 22 novembre si terrà il Caterina Games Festival, sempre presso la tensostruttura della Tozzona nel quartiere Pedagna. A inizio maggio, in corrispondenza con l’anniversario dell’ingresso a Imola di Caterina Sforza avvenuto l’1 maggio del 1477, andranno in scena “Le Giornate di Caterina”, che attendono con fiducia di tornare nel loro scenario naturale ovvero nella rocca sforzesca dove sono in corso i lavori di restauro. E, a seguire, dopo il successo raccolto nei mesi scorsi, la prossima estate verrà riproposto il cinema in piazza Matteotti.