Al Centro agroalimentare il nuovo mercato ittico che punterà sul pesce azzurro. Una cerniera tra Bologna e la Romagna all’insegna della filiera corta e della sostenibilità
Agroalimentare
È in Romagna la più grande rete di monitoraggio della frutta che c’è in Italia
Circa 200 sono le aziende coinvolte nel progetto di Conserve Italia e xFarm Technologies. 600 i sensori e le stazioni meteo installate per fornire dati intelligenti agli agricoltori e affiancarli nelle scelte su irrigazione e trattamenti